Os cinco maiores motivadores para crianças em idade pré-escolar comerem alimentos saudáveis
Vamos ser práticos. Os cinco maiores motivadores para as crianças em idade pré-escolar comerem alimentos saudáveis são:
1) Imitação. Se os alimentos da casa forem saudáveis, as crianças escolherão seus favoritos entre as escolhas saudáveis.
2) Escolhas saborosas. Muitas vezes, as alternativas de frutas para crianças são restritas a maçãs e bananas, e talvez uvas ou laranjas. Muitas crianças adoram pêssegos, tangerinas, cerejas, mirtilos, framboesas, amoras, morangos, ameixas, peras, melancia e abacaxi. Tente trigo desfiado do tamanho de uma colher, farelo de milho ou aveia com frutas frescas. Tente estaladiço de farelo como um lanche em vez de bolachas ou torradas feitas com farinha branca. Panquecas integrais podem ser um sucesso. Quanto mais jovem você começar, mais rápido eles desenvolverão seus gostos nessas direções. Durante os anos pré-escolares, faça da manteiga um mimo para vegetais. A manteiga no feijão verde os torna muito mais saborosos. Por causa da "crise", muitas crianças gostam de palitos de cenoura crus sozinhos.
3) Apresentação divertida. Ao alimentar seus filhos, você está competindo contra campanhas publicitárias multimilionárias. A TV infantil tem muitos comerciais de cereais adoçados ("parte desse café nutritivo" - que seria muito mais nutritivo sem o cereal adoçado!). Onde estão os comerciais de vegetais frescos? Eles terão que vir de nós. As crianças em idade pré-escolar geralmente adoram comida com a forma de algo interessante - um rosto, um palhaço, um dinossauro, um herói favorito etc. O macarrão processado é fabricado dessa maneira porque é vendido. Nesse ambiente, precisamos tornar os alimentos saudáveis tão atraentes quanto as alternativas vazias ou prejudiciais. Experimente uma panqueca integral com um morango no nariz, fatias de kiwi nos olhos e banana na boca. Escove os dentes com o garfo antes de comer (já que depois de comer não restará nenhum dente!). Experimente a espiga de milho servida em pé (é um foguete) ou deitado com um palito de dente preso ao lado (é um submarino - o palito é o periscópio).
4) Quando tudo mais falhar, espreite-o. Faça pão de abobrinha, muffins de cenoura. Adicione vegetais ou pedaços de frutas raspados a praticamente qualquer produto cozido. Cranberries secas podem ser um sucesso (enquanto as frutas secas são ricas em açúcar, também são ricas em fibras). Uma ótima maneira de esconder frutas e legumes é em sucos e smoothies de alimentos integrais. Misturadores de alta velocidade, como os modelos fabricados pela Vita-Mix (não os extratores de suco que polpa e fibra - e muitos nutrientes - fora) podem transformar laranjas, cenouras e iogurtes frescos em uma deliciosa tratar.
5) Dê um multivitamínico diariamente como uma rede de segurança neste mundo de alimentos processados. As vitaminas são, por definição, compostos necessários em pequenas quantidades para o funcionamento normal do corpo humano.
Precisamos de vitaminas para ver o mundo à nossa volta, crescer, produzir ossos e tecido conjuntivo, combater infecções e câncer, curar feridas, parar de sangrar até a morte e impedir que nossos dentes caiam Fora.
Nós não somos auto-suficientes. Dependemos de um suprimento constante de fontes externas para esses compostos vitais. As vitaminas não podem ser fabricadas em quantidades suficientes pelo organismo e devem ser retiradas do ambiente. Eles ocorrem naturalmente em muitos alimentos (a vitamina D é fabricada pelo organismo em resposta à exposição à luz solar - 15 minutos por semana é tudo o que é necessário). As vitaminas também estão disponíveis como suplementos nutricionais comerciais.
Embora eu tenha um grande respeito pelos resultados da análise nutricional moderna, tenho um maior respeito pelo relacionamento de longa data entre os seres humanos e seus alimentos naturais. Ao comer alimentos integrais (legumes frescos, frutas frescas, grãos integrais, etc.), seu filho pode obter as vitaminas necessárias da maneira mais saudável. As vitaminas ocorrem nos alimentos nas formas mais fáceis de serem usadas pelo corpo e são acompanhadas por importantes compostos relacionados.
Crianças pequenas e pré-escolares são frequentemente comedores exigentes. À medida que as crianças crescem, seus gostos mudam e, com o tempo, elas devem começar a seguir uma dieta mais equilibrada. Uma "rede de segurança" de vitaminas diminui a pressão nos problemas de alimentação durante os primeiros anos. Sem pressão ou preocupação, você pode ser livre para ser criativo sobre o aumento de alimentos integrais na dieta de seu filho, sabendo que as vitaminas estão presentes para ajudar seu filho a crescer forte e saudável.
Isso não sugere que a batalha seja fácil. Recentemente, na Dateline NBC (um programa de televisão americano), a apresentadora Jane Pauley mencionou casualmente não gostar de vegetais quando criança. Embora esse fenômeno seja tão atual quanto as notícias de hoje, também é tão perene quanto nossos registros nutricionais mais antigos. Ouvi dizer que os gregos antigos definiam as crianças como seres humanos baixos que não gostam de vegetais.: ^) Agora que temos publicidade em massa, refeições divertidas para crianças e pressão dos colegas, a batalha é ainda mais difícil. Mas a batalha vale a pena, e certamente pode ser divertida. A batalha nunca deve ser com seus filhos. Nunca empurre. Seduzi-los, convencê-los, ensiná-los. Combate a má nutrição.
Próximo:Dicas para as crianças comerem bem e se sentirem bem consigo mesmas
~ biblioteca de distúrbios alimentares
~ todos os artigos sobre distúrbios alimentares