Desordem alimentar e distúrbio alimentar: qual é a diferença?

Eu costumava acreditar que um distúrbio alimentar era uma escolha. Pensei em escolhas alimentares extremas e crenças exageradas sobre comida, peso e corpo como distúrbios alimentares, por definição. Eu pensei que essas escolhas alimentares estranhas precisavam ser tratadas por explicações, lógica e palavras severas. Estava claro para mim que as pessoas que jejuavam metade do dia estavam internalizando seu ascetismo moral e as pessoas que faziam dieta e depois exageravam eram mais tolas do que qualquer coisa.

Agora vejo que eu estava errado em ambos os aspectos e que estamos lidando com duas coisas distintas: "desordem alimentar" e "desordem alimentar". Acho muito útil distinguir entre eles. Eu gostaria que mais pessoas fizessem. Se todos entendermos a diferença, o público poderá ter mais cuidado com nossos próprios hábitos e ter mais compaixão por aqueles com distúrbios alimentares.

Diferenças entre comer desordenado e um distúrbio alimentar

Comer desordenado pode ser uma escolha

Conheço muitos comedores desordenados. Eles fazem novas dietas a cada poucos meses ou adotam determinados alimentos milagrosos como "a resposta" para seus problemas de saúde, peso e humor. Eles acreditam que certos alimentos são "ruins" e outros são "bons". Eles se sentem bem e até evangélicos em relação a certas abordagens à comida - como o veganismo ou ingredientes com pouco carboidrato ou mediterrâneos. Conheço pessoas cuja desordem alimentar os deixa temporariamente doentes ou permanentemente indispostos. Existem os comedores de menos, os comedores seletivos, os comedores de mais e os comedores erráticos. Assim como existem muitas maneiras de comer normalmente, há também uma variedade infinita de padrões alimentares desordenados.

Distúrbios alimentares não são uma escolha

Mas um distúrbio alimentar é diferente, e não apenas porque você pode se encaixar em um categoria de diagnóstico. Quando eu uso o termo "desordem alimentar"Quero dizer uma doença mental. Um problema no cérebro que cria pensamentos obsessivos e comportamentos compulsivos em torno da comida e do corpo.

Enquanto alguém pode se tornar um comedor desordenado, pessoas com um distúrbio alimentar não estão fazendo uma escolha. Os distúrbios alimentares não estão sob o controle do processo lógico consciente. Uma pessoa com um distúrbio alimentar pode entender muito bem o que está fazendo não é saudável, ilógico e prejudicial, mas o insight não leva à recuperação ou mesmo à procura de ajuda. A doença não vem de sinais externos, mas internos.

Comer desordenado pode responder à lógica quando a pessoa está mentalmente bem. De fato, a maioria das pessoas que comem de maneira desordenada não pode continuar: seus corpos e cérebros os protegem, tornando cada vez mais difícil continuar esses padrões. Dieters quase sempre param de fazer dieta. Regimes alimentares estranhos são geralmente abandonados por outros regimes alimentares estranhos. Mas as pessoas com anorexia e bulimia e compulsão alimentar e outros distúrbios alimentares continuam sofrendo tanto mental e fisicamente, mesmo quando a doença os come vivos - e mesmo quando eles pararam seus distúrbios comendo.

Comer desordenado machuca o corpo e confunde o cérebro, mas um distúrbio alimentar é um problema com a função cerebral.

Consumidores desordenados precisam de ajuda diferente das pessoas com distúrbios alimentares

Acredito que os comedores desordenados precisam de ajuda para mudar seus pensamentos e comportamentos, mas não a mesma ajuda necessária para um transtorno alimentar. Eu acho que todos nós, como sociedade, precisamos parar de incentivar e normalizar a alimentação desordenada.

Mas os pacientes com transtorno alimentar precisam mais do que informações. Anorexia e bulimia e suas variantes são doenças mentais com risco de vida que requerem tratamento abrangente com base em evidências. Embora os padrões alimentares desordenados ao nosso redor possam mascarar ou até desencadear distúrbios alimentares, não podemos dar ao luxo de tratá-los da mesma maneira. É o que estamos fazendo e não funciona bem. Não para comedores desordenados, e não para aqueles com transtornos alimentares.