Corantes alimentares e TDAH: Os corantes alimentares causam hiperatividade?

Corantes alimentares e sintomas de TDAH têm sido estudados há décadas na busca de criar uma boa Plano de dieta TDAH para aqueles com o distúrbio. Até o momento, a pesquisa realizada geralmente tem sido inconclusiva. Embora exista um consenso geral de que exista alguma conexão entre corantes alimentares e TDAH, a natureza dessa conexão é incerta.

Corantes alimentares e TDAH

Embora os resultados da pesquisa sejam variados sobre o impacto dos corantes alimentares, a pesquisa que sugere efeitos negativos é preocupante. De fato, o Centro de Ciência de Interesse Público está pedindo à FDA que bana todos os corantes artificiais de alimentos.

No que diz respeito aos corantes alimentares, têm impacto sobre distúrbios específicos, aqueles com TDAH pode ter uma intolerância distinta. Em muitos estudos, os corantes nos alimentos e nos sintomas de TDAH (especificamente hiperatividade) foram positivamente correlacionados (Dietas para crianças com TDAH hiperativas e desatentas). Isto significa que à medida que o consumo de corantes alimentares aumenta, a severidade da

Sintomas de TDAH faz também. Embora a pesquisa seja mista, se você tiver preocupações sobre os corantes nos alimentos e nos sintomas de TDAH de você ou de seu filho, existem maneiras de diminuir o consumo desses aditivos.

Corantes em alimentos e TDAH: o que observar

Alguns estudos identificam aditivos e corantes específicos a serem observados quando se trata de corantes alimentares e TDAH.

• Azul nº 1 - esse aditivo geralmente está disfarçado nos rótulos dos ingredientes sob o nome “azul brilhante”. Embora possa parecer inofensivo, em termos de corantes alimentares e TDAH, o azul não. 1 pode ter os mesmos efeitos negativos, incluindo aumento da hiperatividade e diminuição da atenção e foco.
• Azul nº 2 - esse corante também é conhecido na indigotina e está presente em muitos itens populares como tortas, M & M's e coberturas de Betty Crocker.
• Vermelho No. 3 - também conhecido como carmoisina, o corante alimentar vermelho no. 3 é geralmente colocado em coberturas de doces, chicletes e bolos.
• Vermelho No. 40 - em termos de corantes alimentares e TDAH, vermelho no. 40 (às vezes chamado de allura red), é um dos mais discutidos. Isso pode ser porque esse é o corante alimentar mais usado popularmente e, portanto, está presente em muitos itens de alimentos embalados (ou seja, aveia instantânea Quaker, Loops de frutas, chips Frito-Lay, etc.). E embora o FDA tenha aprovado esse corante alimentar, ele às vezes foi proibido na Austrália e em grande parte da Europa, devido a problemas de saúde. Muitos estudos foram feitos sobre esse corante alimentar e sintomas de TDAH. Vermelho não. 40 tem sido associada ao aumento do nervosismo e à diminuição da capacidade de concentração.
• Amarelo No. 5 - o segundo corante alimentar mais utilizado na América, amarelo no. 5 (também chamado tartrazina) está ligado ao aumento da hiperatividade. Certifique-se de verificar esse aditivo ao considerar o impacto de aditivos alimentares e TDAH.
• Amarelo nº 6 - em muitos rótulos de ingredientes, amarelo nº. 6 é referido como amarelo-sol. Este é outro corante alimentar comum encontrado em coisas como acúmulo de frutas, sobremesas de gelatina e pudins instantâneos.
• Verde nº 3 - esse corante alimentar, embora raramente seja mais usado, ainda pode ser encontrado em alguns doces, pudins, sorvetes e bebidas.
• Benzoato de sódio - encontrado em picles, sucos de frutas e bebidas carbonatadas, o benzoato de sódio é um conservante de alimentos, usado para interromper o crescimento de microrganismos.

referências de artigos