O que causa o desejo alimentar (dependência alimentar)?
Descubra as causas psicológicas e físicas dos desejos e vícios alimentares.
Dependência de comida e os desejos de comida podem ter algo a ver com a química do seu cérebro. Pessoas com desejos de comida podem realmente ter desequilíbrios neuroquímicos e hormonais que desencadeiam esses desejos.
Causas dos desejos de carboidratos
Níveis baixos de serotonina (um hormônio responsável por sentimentos de prazer e relaxamento) podem levar a desejos de carboidratos. Como os carboidratos fornecem triptofano ao corpo, isso ajuda a aumentar os níveis de serotonina.
Se você acha que pode ser deficiente em serotonina e deseja aumentar seus níveis de serotonina sem recorrer James Braly, MD, diretor médico do York Nutritional Laboratories e autor de Alergia Alimentar, sugere tentar estas alternativas:
- Identifique e elimine suspeitas de alérgenos alimentares - prestando atenção especial ao glúten (trigo, centeio, aveia etc.) e produtos lácteos.
- Evite álcool.
- Evite estimulantes como bebidas com cafeína, cigarros e anfetaminas.
- Aumente sua exposição à luz brilhante ou luz solar para 1-2 horas por dia.
- Faça 60 minutos de exercício moderado ou moderadamente intenso todos os dias.
- Certifique-se de ter um sono profundo e reparador o suficiente todas as noites.
Leia mais sobre: Como parar o desejo de comida
Outras causas físicas e psicológicas dos desejos alimentares
Dieting. Quando você proíbe certos alimentos de sua dieta, você deseja muito os alimentos que está tentando evitar e pode acabar consumindo esses alimentos.
Comer por hábito. Alguns desejos de comida existem devido ao hábito. Por exemplo, sua família pode ter comido sobremesa todas as noites após o jantar enquanto você estava crescendo. Agora, se uma sobremesa não aparecer todas as noites após o jantar, você deseja algo doce.
Associação psicológica. Ou talvez todos os desejos de comida estejam na sua cabeça. A mente é uma ferramenta muito poderosa, e as associações mentais geralmente podem desencadear uma pessoa a desejar alimentos. Passar uma padaria a caminho de casa pode provocar um desejo por rosquinhas, ou um anúncio de outdoor do McDonald's pode desencadear um desejo por batatas fritas. Certas atividades também estão ligadas a desejos de comida. Assistir a filmes, por exemplo, está fortemente associado à ingestão de pipoca e doces; portanto, apenas a menção a um filme pode despertar o desejo de junk food.
Alimentos de conforto. As emoções também podem estar à espreita na raiz do desejo por alimentos, especialmente se você considerar certos alimentos "confortantes". Se você procura continuamente sorvete de chocolate toda vez que fica estressado ou chateado, pode começar a associar o sabor do sorvete de chocolate à sensação de estar melhor.
Dr. Roger Gould, psiquiatra e criador de MasteringFood, um programa on-line de perda de peso que explora as razões pelas quais as pessoas não foram capazes de perder peso com sucesso, diz que existem três razões principais pelas quais persistem os vícios alimentares:
1. Você come porque tem medo de seus sentimentos.
2. Você usa comida para se recompensar quando está frustrado ou não realizado.
3. Você come porque ajuda a afirmar sua independência, a se sentir seguro ou a preencher o vazio.
Fontes:
- James Braly, MD, diretor médico dos Laboratórios Nutricionais de York
- Roger Gould, MD, psiquiatra e criador do programa MASTERINGFood
- Programas Rader (para tratamento de distúrbios alimentares)
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