Distúrbios alimentares em ascensão na Ásia
Coréia do Sul: Mulheres famintas, vítimas da moda
Quarenta milhas ao sul da fronteira, com fome na Coréia do Norte, mulheres jovens na capital sul-coreana estão passando fome, vítimas não da fome, mas da moda.
O Dr. Si Hyung Lee viu esse lado sombrio da riqueza e da modernidade. Ele se lembra melhor da paciente que morreu de insuficiência respiratória: "Ela era filha de um pediatra", disse Lee, diretor do Instituto de Psiquiatria Social da Coréia do Koryo General Hospital, em Seul. "O pai e a mãe dela eram médicos."
Mas seus pais não perceberam que a adolescente sofria de anorexia nervosa - uma doença quase desconhecida na Coréia há uma década - até que fosse tarde demais para salvá-la.
Se a Ásia é um indicador confiável, os distúrbios alimentares estão se tornando globais.
A anorexia - um distúrbio psiquiátrico conhecido como "síndrome da garota de ouro" porque atingiu principalmente jovens ocidentais, brancas e bem educadas - foi documentada pela primeira vez no Japão na década de 1960. Estima-se que os distúrbios alimentares afetem uma em cada 100 jovens japonesas, quase a mesma incidência como nos Estados Unidos, de acordo com o epidemiologista aposentado da Universidade de Tóquio Hiroyuki Suematsu.
Nos últimos cinco anos, a síndrome da auto-fome se espalhou para mulheres de todas as origens socioeconômicas e étnicas em Seul, Hong Kong e Cingapura, dizem psiquiatras asiáticos. Também foram relatados casos - embora a taxas muito mais baixas - em Taipei, Pequim e Xangai. A anorexia apareceu até entre a elite abastada de países onde a fome continua sendo um problema, incluindo Filipinas, Índia e Paquistão.
Médicos no Japão e na Coréia do Sul dizem que também notaram um aumento acentuado da bulimia, a "síndrome da purga compulsiva" na qual os pacientes se desfazem e depois vomitam ou usam laxantes para evitar o ganho de peso, às vezes com consequências letais.
Especialistas debatem se esses problemas são causados por patologias ocidentais que infectaram suas culturas de maneira globalizada, mídia de música e entretenimento, ou são uma doença genérica de riqueza, modernização e demandas conflitantes agora impostas aos jovens mulheres. De qualquer maneira, os efeitos são inconfundíveis.
"Aparência e figura se tornaram muito importantes na mente dos jovens", disse o Dr. Ken Ung, do National University Hospital, em Cingapura. "Magro está dentro, gordura está fora. Isso é interessante, porque os asiáticos geralmente são mais magros e de estrutura menor do que os caucasianos, mas seu objetivo agora é tornar-se ainda mais fino ".
Uma mania de perda de peso varreu os países desenvolvidos da Ásia, enviando mulheres de todas as idades - assim como alguns homens - correndo para exercitar estúdios e salões de emagrecimento.
Cirurgiões de lipoaspiração surgiram em Seul, assim como pós e pílulas dietéticas, cremes para celulite, chás para perda de peso e outras misturas de ervas "garantidas" para derreter os quilos.
Em Hong Kong, 20 a 30 tipos de pílulas dietéticas são de uso comum, incluindo variações na combinação "fen-phen" de fenfluramina e fentermina que foi proibida no país. Estados Unidos, no mês passado, por causar danos ao coração, disse Sing Lee, psiquiatra da Universidade Chinesa de Hong Kong que escreveu extensivamente sobre comer distúrbios. Embora o Ministério da Saúde tenha pedido às empresas farmacêuticas que retirassem os medicamentos ofensivos, "tenho certeza que novos serão lançados imediatamente", disse Lee.
Em Cingapura, onde a anorexia de um estudante de 21 anos e 70 libras na prestigiada Universidade Nacional foi manchete no ano passado, a dieta em si se tornou uma declaração de moda. Na Orchard Road, a mais movimentada zona comercial da cidade, uma camiseta de alta qualidade criada por "essence" traz esse ensaio sobre a angústia feminina moderna:
"Eu tenho que entrar nesse vestido. É fácil. Não coma... Eu estou com fome. Não pode tomar café da manhã. Mas eu deveria... Eu gosto do café da manhã Eu gosto desse vestido... Ainda é grande demais para esse vestido. Hmm. A vida pode ser cruel. "
No Japão, onde a dieta é menos uma tendência do que um modo de vida para muitas mulheres jovens, o princípio de que é mais fino é agora aplicado à beleza facial. Um folheto recente do metrô de uma revista de mulheres jovens mostrava uma modelo atraente reclamando: "Meu rosto está muito gordo!"
As farmácias e os salões de beleza oferecem cremes para algas, tratamentos de massagem, vapor e vibração e até máscaras faciais do tipo Darth Vader, projetadas para promover a transpiração.
A cadeia da Clínica de Beleza Takano Yuri, por exemplo, agora oferece um curso de tratamento de emagrecimento facial de 70 minutos por US $ 157 em 160 salões de beleza em todo o Japão, e relata que os negócios estão crescendo.
A Coréia do Sul é talvez o estudo de caso mais interessante, já que, até a década de 1970, mulheres completas eram vistas como mais atraentes sexualmente - e com maior probabilidade de produzir filhos saudáveis, disse Lee. "Quando eu era criança, as mulheres mais gordas que a média eram consideradas mais desejáveis, elas poderiam ser a esposa do primeiro filho em uma boa casa", disse ele.
Mas os padrões de beleza mudaram dramaticamente nos anos 90 com a democratização, como o governo da Coréia do Sul descontrolou a TV e os jornais, permitindo uma enxurrada de programação, informação e influência estrangeiras e estrangeiras publicidade.
"A tendência de 'ser esbelto' começa mais cedo agora, mesmo no ensino fundamental", disse Kim Cho Il, do instituto. "Eles evitam meninos e meninas acima do peso - especialmente meninas - como amigos".
Fazer dieta por adolescentes em crescimento geralmente leva a ingestão inadequada de cálcio e ossos mais fracos. Kim está preocupada com um aumento nos casos de osteoporose quando essa geração de meninas chega à menopausa.
"A dieta também resultará em físicos mais fracos e menor resistência contra doenças", disse ela.
O psiquiatra sul-coreano Dr. Kim Joon Ki, que passou um ano no Japão estudando distúrbios alimentares, disse que o aumento das patologias alimentares nos últimos anos tem sido fenomenal. "Antes de ir ao Japão em 1991, eu tinha visto apenas um paciente com anorexia", disse Kim. "No Japão, eles me disseram: 'A Coréia será a próxima, então você deve estudar isso agora.' E com certeza, eles estavam certos. "
Kim disse que viu mais de 200 pacientes, cerca de metade dos quais eram anoréxicos e meio bulímicos, nos 2 anos desde que abriu uma clínica particular de tratamento de distúrbios alimentares. "Ultimamente tenho tantas ligações que nem posso dar todas as consultas", disse ele.
Mas Kim disse que seu novo livro sobre problemas alimentares, "Quero comer, mas quero perder peso", está vendendo mal. "A atenção dos leitores ainda está focada em fazer dieta, não em distúrbios alimentares", disse ele.
Fazer dieta não é apenas moda, é uma necessidade para muitas mulheres sul-coreanas que desejam se encaixar nas roupas da moda - algumas das quais são feitas apenas em uma tamanho pequeno, equivalente ao tamanho americano 4, disse Park Sung Hye, 27 anos, editor de moda da Ceci, uma popular revista mensal de estilo para jovens de 18 a 25 anos. mulheres.
"Eles produzem apenas um tamanho, para que apenas as meninas magras o usem e pareçam boas", disse Park. "Eles pensam: 'Não queremos garotas gordas vestindo nossas roupas porque elas ficam ruins e nossa imagem fica deprimida".
Como resultado, "se você é uma garota gorda, não pode comprar roupas", disse ela. "Toda a sociedade empurra as mulheres para serem magras. América, Coréia e Japão enfatizam a dieta ".
Park disse que os distúrbios alimentares estão aumentando, mas ainda são relativamente raros. "Se, digamos, 100 pessoas fazem dieta, talvez duas ou três tenham bulimia ou anorexia, então não basta se preocupar", disse ela. Mas nos artigos que ela escreve sobre como fazer dieta, ela adverte os leitores contra o excesso, alertando: "O corpo de uma modelo é anormal, não normal".
Park disse que as atitudes dos jovens coreanos em relação à comida diferem das dos mais velhos, que se lembram da fome após a Segunda Guerra Mundial e da antiga saudação: "Você já comeu?" e gordura como um sinal de prosperidade. "Agora, magro (significa que você é) mais rico, já que todos podem comer três vezes ao dia", disse Park.
As jovens entrevistadas na elegante loja de departamentos Lotte de Seul disseram que fazer dieta era um mal necessário.
"Os meninos não gostam de garotas gordas", disse Chung Sung Hee, 19 anos, que tem um metro e oitenta e três quilos e meio de peso. "Não sei se são sérios ou não, mas às vezes dizem que sou gorda... Então, eu tento perder peso. Fico sem comida e meus amigos usam dietas com leite ou suco, mas não duramos tanto. "
Han Soon Nam, 29, funcionário de uma empresa de publicidade, disse sobre fazer dieta: "Não acho que seja bom, mas é a moda. Tudo tem um preço. Você perde sua saúde para ficar mais magro. "
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