Modelos de TDAH: 'Next Star Network Network' Alexis Hernández

"Quando os adultos com TDAH perceberem que são abençoados e talentosos, eles serão imparáveis".

Quando ele disse isso em uma entrevista recente ao ADDitudemag.com, Alexis Hernández, 40, estava se referindo à maior transtorno do déficit de atenção e hiperatividade (TDAH), mas parece particularmente verdadeiro com o próprio experiências.

Como o novo rosto da TV pessoas famosas com TDAH, o chef Hernández está competindo contra outros 11 concorrentes pela chance de realizar seu próprio programa de culinária na sexta temporada da A próxima estrela da rede de alimentos. Esses gourmets enfrentarão desafios que envolvem personalidades como Wolfgang Puck, Paula Deen e Rachael Ray - com o gourmand Bobby Flay sendo julgado. O último chef de pé conseguirá seu próprio programa de seis episódios após o final da série da competição

Hernandez, recentemente diagnosticado, que obteve seu diploma de culinária em Centro Nacional de Estudos Hoteleiros da Universidade de Sullivan, está pronto para o desafio. Ele conversou com o ADDitudemag.com para falar sobre o programa, seus sucessos passados ​​e presentes na carreira (e lutas), mitos da mídia sobre o TDAH, ele espera dissipar e> tratamentos alternativos, ele pegou cozinhando no trabalho e trabalhando em sua família de 65 acres Fazenda.

ADDitude: Quais mitos da mídia sobre o TDAH você espera dissipar ao participar A próxima estrela da rede de alimentos?

Alexis Hernández: Espero entender que uma pessoa com TDAH pode ser extremamente bem-sucedida. Eu sou um exemplo vivo disso. Mesmo antes de continuar A próxima estrela da rede de alimentos, Tive sucesso em todos os meus empreendimentos. Deixei a América corporativa para ingressar na escola de culinária, porque essa era minha paixão. Pessoas com TDAH não são mentalmente [inferiores a] mais ninguém. Eles são extremamente criativos. Se você é capaz de gerencie, entenda quais são seus pontos fortes e não se sinta mal com seus sintomas, não é algo horrível.

ADDitude: Quando você foi diagnosticado com TDAH?

Hernández: Eu fui diagnosticado aos 38 anos. Marty [meu parceiro] perguntava coisas como: "Você pode ir à loja de ferragens e pegar um martelo?" E eu voltaria para casa com lâmpadas, chaves de fenda - tudo além da única coisa que ele me pedira obter. Tive dificuldade em me concentrar. Quando eu estava na escola de culinária, eu teria que estudar para um questionário de 10 perguntas por cinco horas, o que parece ridículo, mas é assim. Por solicitação de Marty, fui ver um médico.

ADDitude: Você notou uma melhora desde que procurou tratamento?

Hernández: Estou atualmente no Adderall XR. Eu tomo todos os dias. Eu realmente não tenho efeitos colaterais. Meus dias são muito mais organizados e focados na medicação. Nos dias em que não tomo remédio, não me sinto diferente - simplesmente não me sinto tão produtivo.

ADDitude: Crescendo, você já suspeitou que possa ter TDAH ou algo mais que o diferencie de seus colegas?

Hernández: Eu me sentiria inadequado na escola. Eu lutei com minha auto-imagem. Eu estudei muito. Mas não era como se alguém da minha escola dissesse aos meus pais: "Achamos que seu filho tem dificuldade em se concentrar", "Ele é muito hiper. ”Minha mãe me ensinou mecanismos de enfrentamento quando criança para me ajudar a me concentrar e me ensinou a escrever as coisas. Eu tinha uma área no meu quarto que era para os meus trabalhos escolares, então sabia que, se procurasse nessa área, um jornal da escola estaria lá.

Minha mãe dizia: "Se isso significa que você precisa estudar 10 horas versus uma hora para se sair bem na escola, você precisa estudar 10 horas". Foi muito frustrante e eu gostaria de desistir. Até recentemente, Marty perguntava: "Por que você estuda o fim de semana inteiro?" Mas é isso que eu tenho que fazer escola de culinária - estude todo o fim de semana e, nas manhãs de segunda-feira, estudaria novamente - para obter as notas que procurado.

ADDitude: Quais foram alguns dos seus maiores desafios de carreirae como você os superou?

Hernández: Bem, na minha vida profissional, antes de decidir entrar na [indústria alimentícia], eu era gerente regional de uma empresa sem fio. Eu dirigi um grande grupo de varejo. Eu tive que manter todas as reuniões juntas, a documentação, a auditoria. Percebi que não há problema em deixar alguém fazer as coisas em que não sou bom. Eu disse a mim mesmo: "Sou bom nessas coisas: sou extremamente criativo, adoro resolver problemas, mas o O TDAH me deixa intolerante ao tédio. Eu precisava passar esse tipo de trabalho. ”Eu tinha uma assistente administrativa que me dizia:“ Esta reunião está no seu calendário agora. ”Eu realmente dependia dela para ser tudo. Eu provavelmente teria sido demitido sem a ajuda dela.

ADDitude:Quais foram os melhores e piores empregos que você teve?

Hernández: Eu diria que meu melhor trabalho até hoje foi trabalhar com a empresa de telefonia móvel - T-Mobile. Todo dia era algo diferente. Todo dia era um desafio. Eu tive que encontrar soluções para muitos problemas diferentes para ter sucesso. Sempre havia um novo drama, uma nova métrica que você precisava atingir para receber o pagamento. Eu nunca fiquei entediado. Um trabalho que eu sei que não era um bom ajuste estava na faculdade, quando tive que limpar o terreno no campus da minha universidade. Eu tinha que ter certeza de que os corredores estavam limpos e os quartos estavam espanados. Isso realmente não proporcionou um ambiente para se animar. Eu estava sozinho. Fiquei entediado a partir das 8 horas da manhã. Era meio que uma labuta. Não estou dizendo que não valorizo ​​esse trabalho, mas para mim, o modo como minha cabeça funciona, não me fez sentir bem comigo mesmo.

ADDitude: Muitos na comunidade veem o TDAH como uma deficiência invisível - uma que é vista como uma desculpa, e não aceita como uma doença real, que eles temem não posso contar aos empregadores sobre. Isso foi verdade para você?

Hernández: Eu me autodiagnóstico. Eu pesquisei e percebi: “Eu tenho esses características que ADD pessoas têm: Adoro conversar rápido; Adoro conversar com todo mundo; Adoro pensar 500.000 pensamentos de uma só vez, enquanto a pessoa ao meu lado só consegue pensar dois. ”Depois de ganhar o respeito dos meus colegas e meus chefes, devo mencionar: "Acho que luto contra o déficit de atenção". Eles sempre ficavam tão surpresos e diziam: “O que? Você sabe? ”Eu dizia:“ Sim, enquanto você está falando, quero dizer várias coisas ao mesmo tempo. Mas tenho que dizer a mim mesmo: 'Alexis, você acha que vai dizer algo inovador, mas ouça o que a pessoa está dizendo. '”Quero agradecer à minha mãe por sempre dizer:“ Não fale virar. Ouça o que eles estão dizendo para se sentirem valorizados ".

Eu sempre senti que da maneira que meu cérebro pensa, há uma beleza nela e, se eu sou capaz de ver a beleza nela, posso viver minha vida da maneira que quero.

ADDitude: Para muitos adultos com TDAH, viver com o distúrbio afeta a vida e os relacionamentos familiares - esse foi o seu caso?

Hernández: Crescendo, isso meio que afetou o relacionamento com minha irmã. Eu ficaria muito chateado emocionalmente e seria muito explosivo. Ela não entendeu o porquê. Eu nunca quero dizer: "Ah, eu tenho ADD, é por isso que sou assim". Agora eu uso [minha] capacidade de pensar muito rápido, para avaliar meus sentimentos quando estou conversando com minha irmã. Eu me pergunto: "Você realmente quer agir com raiva só porque ela não entende o que você está dizendo? A culpa é sua, não dela. ”Então eu tento me explicar melhor.

ADDitude: Alguns usam uma dieta saudável como tratamento alternativo para o TDAH. Como chef, você encontrou algum alimentos, refeições ou suplementos ser benéfico para você?

Hernández: Antes de tomar Adderall, comecei a tomar ômega 3. Consegui me concentrar um pouco melhor e não me distrair. Eu não devia estar tomando os suplementos vitamínicos corretos antes disso. Eu tento ficar longe de açúcar. Adoro beber chá gelado - sem açúcar - para os antioxidantes. Não estou dizendo que não me permito - adoro shakes. Percebi quando agito com todo o açúcar que sou acelerado de uma maneira ruim. Eu me sinto ainda pior do que antes. Adoro chocolate escuro com qualquer tipo de vinho tinto. Eu amo, amo, adoro chocolate escuro, mas, na maioria das vezes, tento ficar longe da cafeína por causa dos efeitos que ela causa. tem: Isso me mantém acordado e, quando não durmo muito, fico mais emocionado no dia seguinte de uma maneira que não é Boa. Tento estar na cama às 22h. e durma de oito a nove horas. Eu também gosto de fazer yoga e correr.

ADDitude: E quanto a trabalhar em sua fazenda, você acha que ajuda o seu TDAH?

Hernández: Eu amo ir lá fora. Eu me sinto muito inteiro. Isso me ajuda a escapar. Quando estou cuidando de outra coisa, quando depende de mim para seu sucesso e crescimento, nunca fico entediado. Eu acho que se os adultos com TDAH encontram algo de que realmente gostam e se tornam realmente bons nisso, é como se o TDAH estivesse no banco de trás.

Actualizado 15 de setembro de 2017