Distúrbios alimentares: Ser judeu no mundo da Barbie

O negativismo da imagem corporal representa ameaças físicas e mentais a muitas mulheres

Fique na fila do supermercado e você será bombardeado por tablóides e revistas femininas. "Perca 20 quilos em duas semanas", grita uma manchete. Enquanto isso, a foto da capa é um bolo de chocolate de quatro camadas que oferece "sobremesas deliciosas".

A tensão entre essas duas prioridades - ser magra e desfrutar de boa comida - criou uma epidemia de distúrbios alimentares. A psicóloga Stacey Nye, especialista no tratamento desses distúrbios, explica que "mesmo sendo mais educados sobre comer distúrbios agora, não nos ajudou a nos proteger de desenvolvê-los, porque os estamos vendo cada vez mais jovens crianças."

Um conflito adicional entre a cultura judaica, na qual os alimentos desempenham um papel central, e a cultura geral, que defende o ideal de magreza, cria uma vulnerabilidade composta para mulheres judias, de acordo com Nye. Para explorar essas questões, Nye participou de "Comida, imagem corporal e judaísmo - uma conferência sobre desordens e recursos para mudança". A conferência, realizada no início deste ano na Filadélfia, foi patrocinado pelo Centro KOLOT para Mulheres Judias e Estudos de Gênero no Reconstructionist Rabbinical College e no Renfew Center, um hospital psiquiátrico para mulheres em Filadélfia. Foi patrocinado em parte pela Federação Judaica da Grande Filadélfia, com o apoio do Germantown Jewish Center.

"Sou especialista em distúrbios alimentares e imagem corporal", explica Nye. "Sendo uma mulher judia, eu queria aprender mais sobre quais lutas particulares existem para mulheres judias. As mulheres judias têm vulnerabilidades culturais específicas que as tornam mais em risco ".

Os workshops da conferência incluíram "Mulheres Zaftig em uma cultura de bonecas Barbie", "Fígado picado e canja de galinha: Alimento calmante para a alma traumatizada "e" Política de bagel: mulheres judias, cultura americana e judia Cultura."

"Se queremos seguir nossa tradição, temos que girar nossas vidas em torno da comida", diz Nye. "Mas se queremos assimilar, temos que parecer diferentes".

Catherine Steiner-Adair, diretora de educação, prevenção e tratamento do Harvard Eating Disorders Center, salienta que fatores hereditários e fisiológicos tornam quase impossível para a maioria das mulheres, inclusive as judias, se conformarem com a boneca Barbie ideal.

"Um por cento da nossa população é geneticamente predisposta a ser muito alta, muito magra e peituda". E não somos nós - somos os escandinavos ", diz Steiner-Adair.

Mas especialistas observam que influências sociais e psicológicas fazem as mulheres se esforçarem para imitar protótipos irreais em termos de aparência.

"É realmente difícil não aceitar a cultura geral", admite Nye. "As meninas são bombardeadas por mensagens que dizem que a aparência define sua identidade. Temos meninas de 8 anos em dietas. A insatisfação e a distorção da imagem corporal são galopantes em nossa cultura ".

Steiner-Adair estima que "todas as manhãs, 80% das mulheres acordam com ódio no corpo. Oitenta por cento das mulheres na América não se relacionam com seus corpos de maneira saudável, respeitosa e amorosa ".

"Pare de se preocupar e encontre-se no bebedouro"

Ela diz que combinar essa obsessão geral com estereótipos "peso" e anti-semita resulta em uma maior vulnerabilidade a todos os tipos de distúrbios alimentares entre mulheres judias.

"Se você tem uma garota judia que se sente vacilante consigo mesma e que sente muita pressão para assimilar, alcançar, é muito fácil para uma garota dizer: 'Eu não posso ser todas essas coisas. Eu sei no que serei bom: serei magro '", diz Steiner-Adair.

Nye é especialista em ajudar as pessoas a aceitarem seus corpos e a parar de fazer dieta.

"Ajudo as pessoas a normalizar sua alimentação, não fazendo dieta". Ela incentiva seus clientes a comer alimentos saudáveis ​​e normais e a parar de comer quando estão cheios.

"Eu pratico nutrição suave, mantendo-me longe de uma mentalidade de dieta." Nye também incentiva o aumento atividade em vez de exercício, que ela diz ter "uma má reputação com algumas pessoas" - quase como remédio.

"Ajudo as pessoas a expandir suas identidades. Para explorar o que há para se sentir bem ", acrescenta Nye.

Nye freqüentemente fala nas escolas para educar os jovens sobre a aceitação de sua própria imagem corporal e a dos outros. "Eles estão sendo bombardeados por parecer de certa maneira. A realidade é que nem todo mundo deve ser magro. O peso cai em uma curva normal como qualquer outra coisa. Algumas pessoas são inteligentes, outras são menos inteligentes. Você não pode ficar mais alto. "

Ela diz que um aspecto útil da cultura judaica é a ênfase no conhecimento e na excelência nos contextos escolásticos, e não no campo atlético.

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Família desempenha um papel Um psicoterapeuta baseado em Los Angeles, especializado em comportamentos viciantes, Judith Hodor descobre, "mais provável do que não", que seus pacientes com transtornos alimentares vêm de judeus casas. Muitas vezes há um "enredamento" na família judaica, diz ela, onde um membro, geralmente uma criança, sente-se pressionado a ser um reflexo dos outros.

"Há uma tendência", diz ela, de os pais tentarem criar uma existência perfeita como um reflexo positivo de si mesmos. Essa "demanda por perfeição" cria uma enorme pressão sobre uma criança, que pode tentar morrer de fome como um "meio de fuga". Essa é uma área, explica ela, onde a criança pode realmente estar no controle.

Hodor cita uma instância durante uma sessão em seu escritório quando a paciente, adolescente, "na verdade estava desaparecendo devido à falta de comida "e a mãe correu para comprar leite, bananas e outras comestíveis. "Quando ela voltou", lembra Hodor, "ela olhou para a filha com lágrimas nos olhos e disse: 'Você precisa parar com isso. Você é minha razão de viver. "

"Se eu fosse a razão de viver de alguém, também poderia querer desaparecer", observa Hodor com tristeza.

Dentro do contexto do lar judeu, Hodor descobre, há uma ênfase no intelectualismo - e na comida. Em outros grupos, ela tende a encontrar "mais distanciamento, o que, em certo sentido, protege os membros da família de cada um. "Mas, novamente, ela observa, eles geralmente têm seus próprios" ismos, como o alcoolismo ", com os quais acordo.

Comum a muitas culturas Discordando da premissa de que os transtornos alimentares são mais prevalentes no judaísmo, Phoenix A psiquiatra Jill Zweig relata que uma porcentagem significativa de seus pacientes que sofrem de anorexia ou bulimia não é Judaico.

"Essas doenças são comuns em todas as culturas e em todos os níveis socioeconômicos", diz ela. "A comida desempenha um papel importante nas tradições de muitas culturas", ressalta.

"A adolescência é uma época de turbulência", diz Zweig, "uma época de busca de individualidade e separação. Isso normalmente cria algum conflito dentro da família e isso é normal, esperado - e até certo ponto, saudável ".

Mas, ela adverte, aqueles com distúrbios alimentares tendem a internalizar e distorcer sugestões que podem ser tão inócuas quanto "reduzir a junk food". Determinar "o que realmente entra na boca" é uma maneira de alguém estar no total ao controle. Isso pode levar a comportamentos inadequados de pensamento e padrão, como, por exemplo, cortar toda a comida lixo, toda a carne, todas as gorduras - "e então eles são reduzidos a três bolos de arroz por dia", diz Zweig.

Indivíduos que sofrem de anorexia e bulimia estão constantemente pensando em comida, diz Zweig, e com os dois há um foco na imagem corporal como fonte de auto-estima.

"A diferença é como o indivíduo obtém o controle. O anoréxico constantemente restringe a ingestão de alimentos; o bulímico pode ficar compulsivo, regular ou periodicamente e depois purgar. "

Os pais que temem que seus filhos sejam propensos ou sofram de um distúrbio alimentar devem estar atentos a mudanças significativas padrões alimentares dos filhos, como eliminar certos alimentos da dieta, pular refeições, encontrar desculpas para não comer com o família; além disso, perda de cabelo e / ou peso e cessação da menstruação são sinais. Sinais de alerta de purga incluem trancar-se no banheiro após as refeições, juntamente com o odor de vômito.

Os pacientes propensos a distúrbios alimentares são influenciados por imagens criadas pela mídia, retratando a mulher ideal linhas de Ally McBeal, Zweig diz, acrescentando: "A insatisfação com seus corpos se resume a uma comparação com imagem. Eles se olham no espelho e vêem seu próprio corpo distorcido. Essa é a parte da doença. Eles não vêem o que os outros vêem. "

O desafio para os pais, sugere Zweig, é trabalhar na comunicação efetiva ", buscando estabelecer metas realistas".

Para isso, ela enfatiza a importância de refeições em família sem tensão e a necessidade de ensinar os jovens a fazer escolhas alimentares apropriadas.

"Itens sem gordura não necessariamente se enquadram nessa categoria", diz ela. "Repensar o que nos foi tocado em relação à mania de alimentos sem gordura", ela propõe.

"A verdade é que a gordura é necessária com moderação. As dietas mais saudáveis ​​incluem um pouco de gordura ".

Hodor e Zweig defendem uma abordagem de equipe em seu trabalho com pacientes com distúrbios alimentares. Quando apropriado, eles conferem e colaboram com nutricionistas, médicos de família, ginecologistas, familiares e amigos.

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