Alimentos e humor: como os alimentos afetam seus humores

Surpresa! Comida e humor estão relacionados, e a ciência mostrou que os alimentos que você come podem afetar seu humor. (Obtenha seu próprio diário alimentar e de humor.)

No mundo consciente da saúde de hoje, é bastante comum ouvir que existem alimentos para a saúde mental e que alimentos orgânicos e naturais são bons e alimentos açucarados são ruins. É verdade que existem sub-esforços dessas conversas que falam sobre superalimentos e como eles levarão a uma vida mais saudável fisicamente, mas o que geralmente falta é a parte da conversa que fala sobre como os alimentos podem fazer a diferença humor.

O que é humor?

Antes de falarmos mais sobre comida e humor, vamos definir o que é humor. O humor é definido de maneira mais simplista como um sentimento. São as emoções que você sente a qualquer momento e são vistas como estados temporários de ser. O humor pode contribuir e ser afetado pela saúde mental quando se olha para saúde mental, não como sinônimo de doença mental, mas é a definição de bem-estar mental. Isso não quer dizer que não possa fazer parte de uma doença mental, já que existem distúrbios de humor, como

depressão. Portanto, ao falar sobre humor, pode ser difícil separar os dois, principalmente com o desejo de ter um bom humor mais duradouro.

A comida afeta o humor: é ciência

Semelhante a como alimentos mais saudáveis ​​podem ter efeitos positivos em seu corpo, eles também podem ter efeitos positivos em sua mente (consulte Melhores alimentos para a saúde mental). Como isso é possível? Nosso corpo está simplesmente melhor equipado para absorver alimentos naturais e saudáveis. Esses mesmos alimentos saudáveis ​​também contribuem e promovem o desenvolvimento de substâncias químicas cerebrais que regulam nosso humor, como serotonina e dopamina.

Serotonina e dopamina são neurotransmissores ligados ao humor e sentimentos. Em particular, a serotonina é conhecida pelo controle do humor e a dopamina caminha de mãos dadas com prazer. Portanto, faz sentido que encontrar alimentos que promovam essas duas substâncias químicas cerebrais seja um estimulante do humor.

Alimentos e humor: quais alimentos ajudam o humor?

Com essa conexão de comida e humor em mente, a próxima pergunta é o que comer? É fácil dizer "coma saudável", mas existem certos alimentos que podem trazer melhores resultados. Aqui está um trecho dos alimentos a serem adicionados ao carrinho de compras e quais deixar na prateleira.

Alimentos como salmão, lentilha e couve são apenas alguns exemplos de alimentos que contribuem para o bom humor. Os nutrientes, como vitaminas do complexo B, ferro e potássio, nesses alimentos, trabalham com a química natural do corpo para proporcionar uma boa estabilidade de humor. Esses tipos de alimentos também podem contribuir para a funcionalidade e energia geral do cérebro, que também têm um papel a desempenhar com o humor. Já se sentiu irritado porque você não tem energia?

Os alimentos ruins ou não saudáveis ​​são provavelmente os que você esperaria: doces, batatas fritas, alimentos fritos. Embora exista um certo prazer em comê-los no momento, eles não contribuem para o seu humor geral, porque não oferecem muitos dos bons nutrientes que os alimentos saudáveis ​​oferecem. Além disso, quaisquer que sejam os nutrientes, eles não são absorvidos da mesma maneira que os nutrientes de alimentos saudáveis, devido à maneira como são processados. Portanto, o corpo humano não os utiliza em seu potencial.

Para uma idéia mais ampla de quais alimentos procurar, dê uma olhada neste lista de 10 impulsionadores do humor alimentar ou entre em contato com um nutricionista.

referências de artigos