As guerras do açúcar: como os alimentos afetam os sintomas do TDAH
Provavelmente, você teve a seguinte conversa com o médico de seu filho com TDAH - provavelmente antes das férias ...
“Toda vez que Johnny tem muito açúcar em sua dieta, seus sintomas de TDAH pioram e ele se torna irritado e hiperativo. Temo esta temporada porque Johnny transforma isso em dias infelizes para todos. ”
Seu médico se recosta na cadeira de couro e diz: “O que seu filho come não tem nada a ver com o comportamento dele! Não há pesquisas que suportem um vínculo entre açúcar e TDAH.”
Pense de novo.
Como o açúcar afeta o TDAH?
Embora alguns estudos não tenham encontrado correlação entre açúcar refinado e aumento da hiperatividade em crianças com transtorno do déficit de atenção e hiperatividade (TDAH ou ADICIONAR), outros estudos sobre nutrição sugerem que algumas crianças com TDAH são "ativadas" por quantidades abundantes de coisas doces.
Um estudo1 conduzido pelo Universidade da Carolina do Sul concluiu que quanto mais crianças hiperativas consumiam açúcar, mais destrutivas e inquietas elas se tornavam. Um estudo
2 conduzido em Universidade de Yale indica que dietas ricas em açúcar podem aumentar a desatenção em algumas crianças com TDAH.[Guia gratuito: O que comer (e evitar) para melhorar os sintomas do TDAH]
Então, onde isso deixa você, entre cupcakes de aniversário, guloseimas para festas e sorvete de verão? Não entre em pânico. A primeira coisa a fazer é determinar se o açúcar afeta seu filho da mesma forma que afetou as crianças nos estudos. Comece removendo o máximo de açúcar, xarope de milho e outros adoçantes naturais da dieta dele por 10 dias - uma tarefa difícil, mas viável!
No décimo primeiro dia, faça um teste de açúcar, mexendo uma colher de sopa de açúcar em suco de frutas 100% puro. Ele aumenta uma marcha ou três em termos de hiperatividade? Ele tem menos capacidade de se concentrar? Se sim, você tem sua resposta.
Férias Saudáveis
É hora de entrar em alerta de açúcar. Mas como você pode reduzir os doces durante as férias? Aqui estão algumas estratégias:
Dê um bom exemplo no Halloween, distribuindo chicletes sem açúcar - ou itens não comestíveis, como lápis, moedas ou moedas de um centavo. Se o doce for obrigatório, procure hortelã-pimenta branca adoçada com sorbitol.
[Reduzindo o açúcar? Amplie essas vitaminas e minerais em vez disso!]
Gerenciar o doce seu filho traz de casa doces ou travessuras. Você pode fazer um acordo antecipado sobre exatamente quanto doce de Halloween ele pode consumir por dia. Ou você pode "comprar" o doce de seu filho, para que ele possa comprar outra coisa que ele realmente deseja.
Porcas substitutas, uma travessa de legumes frescos ou frutas coloridas com deliciosos recheios para as cerejas cobertas de chocolate e o milho doce servido nas reuniões.
Em vez de biscoitos açucarados, experimente o Pepperidge Farm Chessmen - uma das poucas variedades comerciais no mercado, com pouco açúcar e sem corantes alimentares.
Servir soco gelado, feito com suco de frutas 100%, em xícaras de natal. Evite “bebidas” ou “coquetéis” de frutas, com alto teor de açúcar. Ao servir suco, acompanhe-o com sanduíches feitos de carnes ou aves em pão integral. A proteína na carne e a fibra no grão inteiro ajudarão a manter níveis constantes de açúcar no sangue.
Parece muito trabalho, e é. Mas se seu filho é menos hiperativo e desatento, todos se beneficiam!
Açúcar por qualquer outro nome
Os seguintes ingredientes são todas as palavras de código para o açúcar:
- adoçante de milho
- xarope de milho
- sólidos de xarope de milho
- suco de cana desidratado
- dextrina
- dextrose
- maltodextrina; xarope de malte; maltose
- melaço
- xarope de arroz
- sacarose
- sorgo ou xarope de sorgo
- sacarose
1 Prinz, Robert et ai. "Correlatos alimentares do comportamento hiperativo em crianças." Revista de Consultoria e Psicologia Clínicavol. 48, n. 6, 1980, pp. 760–769.
2 Jones, W. W. et al. "Resposta Adrenomedular Melhorada e Maior Suscetibilidade à Neuroglicopenia: Mecanismos subjacentes aos efeitos adversos da ingestão de açúcar em crianças saudáveis". O Jornal de Pediatriavol. 126, n. 2, 1995, pp. 171–177.
Atualizado em 31 de outubro de 2019
Desde 1998, milhões de pais e adultos confiam na orientação e no suporte especializado do ADDitude para viver melhor com o TDAH e suas condições de saúde mental relacionadas. Nossa missão é ser seu consultor de confiança, uma fonte inabalável de entendimento e orientação ao longo do caminho para o bem-estar.
Obtenha uma edição gratuita e um e-book gratuito do ADDitude, além de economizar 42% do preço de capa.
